OPCION 1: Trufas de Chocolate
Ingredientes
Trufas Galletitas (tipo chocolinas) 150 g
Coco rallado 50 g
Dulce de leche 100 g
Queso crema 100 g
Rebozado Chocolate cobertura c/n
Coco rallado c/n
Trufas Procesar las galletas y mezclar con el coco rallado. Aparte mezclar el dulce de leche con el queso crema. Combinar ambas mezclas hasta obtener una masa homogénea. Formar pequeñas trufas con las palmas de las manos.
Procedimiento Rebozado Para terminar pasar las trufas por el coco rallado o bañarlas en chocolate.
OPCION 2: Trufas de Avena
Ingredientes 1 Taza de Avena
2 Cucharadas de miel
100 gr. de manteca
100 gr. de dulde de leche
2 cdas. de cacao
coco o granas c/n
Procedimiento Poner todos los ingredientes en un bol.
Amasar con mano abierta o integrar todo muy bien con cuchara. Poner en un plato, coco rallado y en otro, granas de colores.
Con una cucharita de té, formar bolitas y pasarlas a por el coco o por las granas. Poner cada una en un pirotin y armar la fuente - o la caja para regalo - alternando los colores. Conservar en heladera.
OPCION 3: Trufas economicas, sencillas y con lo que tenemos en casa Simplemente en un bol pone dulce de leche y avena [tambien se puede usar galletitas de agua, dulces, vainillas, o lo que tengas a mano], hace una pasta bastante dura. Arma las trufas como albondiguitas y rebozalas con coco o grana. Tambien las podes cubrir con chocolate cobertura. Esta receta la hace mi nene en el jardin todos los viernes...
